Tortenkurse und Workshops für Erwachsene
Art.-Nr. K11
Professionelles Backwissen für Hobbybäcker und Profis
Torten sind mehr als nur Gebäck. Sie sind essbare Kunstwerke. Viele Erwachsene entdecken das kreative Backen als entspannendes Hobby oder möchten ihre Fertigkeiten für besondere Anlässe verbessern. Unsere Tortenkurse für Erwachsene sind so konzipiert, dass du in entspannter Atmosphäre und unter fachkundiger Anleitung echte Fortschritte machst. Wir holen dich genau dort ab, wo du stehst, egal ob du noch nie eine Torte eingedeckt hast oder bereits Erfahrung mitbringst.
Der Einstieg: Rollfondant Basiskurse
Aller Anfang ist leicht, wenn man weiß, wie es geht. In unserem Rollfondant Basiskurs lernst du das Fundament der Tortendekoration. Wir zeigen dir, wie du eine Torte fachgerecht vorbereitest, einstreichst und anschließend sauber mit Fondant eindeckst. Das Ziel ist eine glatte Oberfläche ohne Risse oder Falten sowie eine harmonische Dekoration. Dieser Kurs ist ideal für alle, die endlich traumhaft glatte Torten wie vom Konditor kreieren möchten.
Die Hohe Schule: Modellierkurse für Figuren und Gesichter
Du möchtest dich an komplexere Projekte wagen? Unsere Modellierkurse führen dich in die faszinierende Welt der Zuckerfiguren ein. Hier lernst du Techniken, die viel Geduld und Fingerfertigkeit erfordern, aber zu spektakulären Ergebnissen führen.
Menschen und Brautpaare: Ein Highlight ist unser Tageskurs, in dem du lernst, ein detailliertes Brautpaar zu modellieren. Wir gehen auf Proportionen, Haltung und Kleidung ein, damit deine Figuren lebensecht wirken.
Gesichter modellieren: Die Königsdisziplin ist das Modellieren von Gesichtern. In speziellen Workshops wie "Mini Gesichter" zeigen wir dir, wie du ausdrucksstarke Mimik, Augen und Mundpartien aus Fondant oder Modellierschokolade formst. Diese Skills heben deine Motivtorten auf ein völlig neues Level.
Flexibel bleiben mit Online Kursen
Nicht immer lässt es der Terminkalender zu, einen ganzen Tag vor Ort zu verbringen. Deshalb haben wir unser Angebot um hochwertige Online Kurse erweitert. Ein Beispiel ist unser Seminar zur "Kreativen Kulinarik" rund um das Thema Lebensmitteldruck. Diese digitalen Kurse bieten dir den Vorteil, dass du die Inhalte in deinem eigenen Tempo durcharbeiten kannst und die Videos jederzeit pausieren oder wiederholen kannst. So holst du dir das Expertenwissen direkt in deine heimische Küche.