Tortenformen

Der Grundstein jeder gelungenen Torte ist die richtige Tortenform. In unserem Sortiment erwartet dich eine riesige Auswahl an hochwertigen Backformen in allen erdenklichen Größen und Ausführungen. Ob du eine extra tiefe PME Backform für hohe Tortendesigns suchst, eine klassische Springform benötigst oder spezielle Herzformen bevorzugst. Hier findest du garantiert das passende Equipment für deine Backstube, damit deine Böden gleichmäßig backen und perfekt gelingen.

PME extra tiefe runde Kuchenform 20,3 x 10,2 cm

Art.-Nr. A284

Extra tiefe runde Kuchenform von PME (Round Cake Pan) (8 x 4"), 20 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

€ 21,99*

PME extra tiefe runde Kuchenform 25x10

Art.-Nr. A286

Extra tiefe runde Kuchenform von PME (Round Cake Pan) (10 x 4"), 25 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

€ 28,99*

Schichttorten-Set Rechteck 25,5 x 10,5 cm

Schichttorten-Set Rechteck Layers 25,5 x 10,5 cm

Art.-Nr. H310

Set bestehend aus 4 Formen aus Antihaftmaterial, ideal für die Herstellung von mehrfarbigen Kuchen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Perfekt für süße und herzhafte Zubereitungen. Kochen Sie den Teig einfach in den 4 Formen, füllen Sie sie und überlappen Sie sie, um erstaunlich aussehende und geschmackvolle Kuchen zu kreieren. Die einfach zu bedienenden Formen sind mit einem kleinen Griff ausgestattet, der die Handhabung erleichtert. Größe je Form: 25,5 x 10,5 x 2 cm Inhalt: 4 Backbleche

€ 26,40*

PME extra tiefe runde Kuchenform 27,5x10

Art.-Nr. A287

Extra tiefe runde Kuchenform von PME (Round Cake Pan) (11 x 4"), 27,5 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

€ 33,50*

PME extra tiefe runde Kuchenform 22,5x10

Art.-Nr. A285

Extra tiefe runde Kuchenform von PME (Round Cake Pan) (9 x 4"), 22,5 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

€ 22,40*

PME extra tiefe runde Kuchenform 15,2 x10

Art.-Nr. A282

Extra tiefe runde Kuchenform von PME (Round Cake Pan) (6 x 4"), 15 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

€ 14,90*

PME extra tiefe runde Kuchenform 30x10

Art.-Nr. A288

Extra tiefe runde Kuchenform von PME (Round Cake Pan) (12 x 4"), 30 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

€ 38,10*

PME extra tiefe runde Kuchenform 10x10

Art.-Nr. A280

Extra tiefe runde Kuchenform von PME (Round Cake Pan) (4 x 4"), 10 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

€ 10,90*

Silikomart Kit Tarte Ring Fleur Ø 80 mm

Art.-Nr. H075

Silikomart Kit Tarte Ring Fleur Ø 80 mm Inspiriert vom exklusiven Dessert Mon Koeur, das vom Konditor und Weltmeister Christophe Michalak signiert wurde, blüht diese romantische Zubereitung auf einer zarten Gebäckschale. Das Kit Tarte Ring Fleur Ø 80 mm von Silikomart Professional besteht aus zwei Elementen: sechs Ringen mit einem Durchmesser von 80 mm aus thermoplastischem, bruchsicherem Verbundmaterial, das zum Backen und Herstellen der Basis geeignet ist, und einer Silikonform aus 6 Hohlräumen mit Ø 74 mm und einer Höhe von jeweils 35 mm, um eine Mousse oder eine Creme über das Mürbeteiggebäck zu legen. Die Ringe sind antihaftbeschichtet und rostfrei, ermöglichen ein homogenes Backen und zeichnen sich durch eine hohe thermische Stabilität aus. Ringgröße: Ø 80 mm h 20 mm Formgröße: Ø 74 mm h 35 mm Volumen: 6 x 90 ml Gesamt 540 ml Geeignet für Backrohr, Mikrowelle, Kühlschrank und Gefrierschrank Spülmaschinengeeignet Inhalt: 6 Ringe, 1 Silikonform

€ 38,99*

Springform eckig, 34 x 23,5 cm | Easy Baking

Art.-Nr. F617

34 x 23,5 cmHöhe 8 cmca. 3.000 ml Marken-Antihaftbeschichtung von Whitford mit Auslaufschutz durch überstehenden Boden stabile Ausführung leicht zu reinigen in hochwertiger Geschenkverpackung mit Rezeptheft

€ 39,45*

Geometrische Kuchenform Round Travel Cake – Moderne Backform für Kreative Torten

Art.-Nr. P986

Die Geometrische Kuchenform Round Travel Cake ist eine moderne Backform für außergewöhnliche Torten- und Kuchenkreationen. Mit ihrem geometrischen Design bringt sie Struktur, Stil und Professionalität auf deinen Kuchenteller – ideal für kreative Patisserie-Ideen, Schichtkuchen und ausgefallene Backwerke. Diese hochwertige Form sorgt für gleichmäßiges Backen, saubere Kanten und ein gleichmäßiges Ergebnis – ein Must-Have für Konditoreien, Patisserien und ambitionierte Hobbybäcker. Die Form ist robust, leicht zu handhaben und bietet dir vielseitige Einsatzmöglichkeiten für klassische Kuchen, moderne Dessertkreationen oder Event-Präsentationen. Vorteile & Einsatzbereiche Modernes geometrisches Design für besondere Kuchen Gleichmäßige Ergebnisse mit klaren Konturen Vielseitig einsetzbar für klassische und kreative Backideen Robuste Verarbeitung und einfache Handhabung Ideal für Konditorei, Patisserie und Hobbybäcker Farbe: Polierter StahlGröße des Artikels: ø 82 x 290 mmMaßnahme Travel Cake: ø 78 x 250 mmProduktivität der Artikel: 1 pcKapazität der Artikel: 1050 mlBackofen, Tiefkühler und Geschirrspüler geeignet Video vom Herstller:

€ 56,99*

Anitihaft Backform Rehrücken

Art.-Nr. I246

Antihaft-Stummelform-RehrückenformGröße: 31 xh 5 cmDer hochwertige Antihaftstahl garantiert maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung für perfekt geformte Kuchen.

€ 16,99*

PME Backform 102x102x75mm

Art.-Nr. D815

Extra tiefe quadratische Kuchenform von PME 102x102mm groß und 75mm tief. Quatratische Kuchenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

€ 9,90*

PME extra tiefe Herz-Backform 30,5 cm

Art.-Nr. A855

PME extra tiefe Herz-Backform, Größe: 30,5 cm x 7,6 cm Tiefe Herz-Förmige Kuchenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

€ 33,20*

extra tiefe runde Kuchenform 17,8x10,2

Art.-Nr. A283

Extra tiefe runde Kuchenform von PME (Round Cake Pan) (7 x 4"), 17,8 cm Durchmesser und 10,2 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.Durchmesser ca. 17,8 cm

€ 16,90*

PME extra tiefe Backform 152x152x102mm

Art.-Nr. A588

Extra tiefe quadratische Kuchenform von PME 152x152mm 102mm Tiefe. Quadratische Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

€ 14,99*

SPRINGFORM Ø 18 CM BASIC BAKING

Art.-Nr. P640

DAMIT SIE BESCHEID WISSENHochwertige Marken-Antihaftbeschichtung, leichtes Lösen des Gebäcks I Erstklassiger Karbonstahl I In bewährter Birkmann-Qualität I Extra hoher Ring I PFOA- & PFOS-frei I Hält Temperaturen bis 230 °C stand I Reinigung von HandMaße: Ø 18 cm I Höhe 8,5 cmEigenschaftenHochwertige Marken-Antihaftbeschichtung, leichtes Lösen des GebäcksExtra hoher RingMaterial und PflegeErstklassiger KarbonstahlIn bewährter Birkmann-QualitätPFOA - & PFOS-freiHält Temperaturen bis 230 °C standReinigung von HandInhalt1 x Springform mit RezeptMaße: Ø 18 cm I Höhe 8,5 cm I ca. 1500 ml

€ 13,40*

Mikroperforierte Weihnachtsbaum-Silhouette Edelstahl Backrahmen

Art.-Nr. S284

Backe wie ein Profi mit der mikroperforierten Weihnachtsbaum-Silhouette aus Edelstahl – perfekt für festliche Tartes, Mürbteigböden, Biskuits oder Schichtdesserts in Tannenbaumform. Die mikroperforierten Edelstahlbänder sorgen dank ihrer feinen Löcher für eine optimale Luftzirkulation, gleichmäßige Wärmeverteilung und ein perfekt gebräuntes Backergebnis – ganz ohne durchweichten Teig. Mit ihrer stabilen, wiederverwendbaren Struktur ist die Form ideal für alle, die Wert auf präzises, sauberes und professionelles Arbeiten legen. Perfekt geeignet für Weihnachtsgebäck, Tartes, Törtchen oder kreative Dessertideen in festlichem Design. Vorteile auf einen Blick: 🎅 Edle Weihnachtsbaum-Silhouette aus rostfreiem Edelstahl 🌡️ Mikroperforation für gleichmäßige Hitze und perfekte Bräunung 🍪 Ideal für Tartes, Mürbteige, Kekse oder Desserts 🔄 Wiederverwendbar, langlebig und leicht zu reinigen 📏 Größe: 24 x 24 x 3,5 cm Ob für Hobbybäcker oder Profis – diese Backform bringt Weihnachtsfreude in jede Küche und sorgt für perfekte Ergebnisse bei jedem Backdurchgang!

€ 22,99*

Pavoni CV6 Sfera – Edelstahlform für kugelförmige Croissants

Art.-Nr. S738

Mit der Pavoni CV6 Sfera gelingen dir moderne und außergewöhnliche kugelförmige Croissants mit professioneller Optik. Die Form wurde von Cesare Murzilli entwickelt und ist ideal für kreative Viennoiserie, moderne Frühstücksgebäcke und trendstarke Backideen mit besonderem Designcharakter. Die Edelstahlform für Croissant Sfera eignet sich hervorragend für alle, die klassische Croissant-Ideen neu interpretieren und ihr Sortiment mit auffälligen Gebäckformen erweitern möchten. Durch die runde Form entstehen moderne Gebäckkreationen, die sich ideal für Patisserie, Frühstücksbuffets, Vitrinenpräsentationen und besondere Genussmomente eignen. Original Pavoni Form Modell CV6 Sfera Design by Cesare Murzilli Für moderne kugelförmige Croissants Aus Edelstahl Durchmesser: Ø 75 mm Ideal für kreative Viennoiserie und trendige Backideen Farbe: Polierter StahlGröße des Artikels: 83,5 x 290 h 86 mmGröße der Reisetorte: 60 x 250 h 80 mmProduktivität der Artikel: 1 pcKapazität der Artikel: 960 ml

€ 19,80*

Pavoni CV4 Cuore – Edelstahlform für herzförmige Croissants

Art.-Nr. S739

Mit der Pavoni CV4 Cuore gelingen dir moderne und außergewöhnliche herzförmige Croissants mit professioneller Optik. Die hochwertige Edelstahlform ist ideal für kreative Viennoiserie, moderne Frühstücksgebäcke und trendstarke Backideen mit besonderem Designcharakter. Die Croissantform in Herzform eignet sich hervorragend für alle, die klassische Croissant-Ideen neu interpretieren und ihr Sortiment mit auffälligen Gebäckformen erweitern möchten. Durch die besondere Herzform entstehen moderne Gebäckkreationen, die sich ideal für Patisserie, Frühstücksbuffets, Vitrinenpräsentationen und besondere Genussmomente eignen. Pavoni führt das Produkt in der Kategorie geometrische Croissantformen, was die Positionierung für kreative und moderne Backwaren zusätzlich unterstreicht. Original Pavoni Form Modell CV4 Cuore Für moderne herzförmige Croissants Aus Edelstahl Maße: 80 × 70 × 50 h mm Ideal für kreative Viennoiserie und trendige Backideen

€ 21,95*

Pavoni CV1 Cubo – Edelstahlform für würfelförmige Croissants

Art.-Nr. S740

Mit der Pavoni CV1 Cubo gelingen dir moderne und außergewöhnliche würfelförmige Croissants mit professioneller Optik. Die hochwertige Edelstahlform ist ideal für kreative Viennoiserie, moderne Frühstücksgebäcke und trendstarke Backideen mit markanter, geometrischer Form. Die Croissantform in Würfelform eignet sich hervorragend für alle, die klassische Croissant-Ideen neu interpretieren und ihr Sortiment mit auffälligen Gebäckformen erweitern möchten. Durch die kubische Form entstehen moderne Gebäckkreationen, die sich ideal für Patisserie, Frühstücksbuffets, Vitrinenpräsentationen und besondere Genussmomente eignen. Pavoni führt das Produkt in der Kategorie geometrische Croissantformen, was die Positionierung für kreative und moderne Backwaren zusätzlich unterstreicht. Original Pavoni Form Modell CV1 Cubo Für moderne würfelförmige Croissants Aus Edelstahl Maße: 60 × 60 × 60 h mm Ideal für kreative Viennoiserie und trendige Backideen

€ 19,80*

SPRINGFORM Herz Ø 22 CM

Art.-Nr. R770

Entdecken Sie unsere hochwertige Herz-Springform, perfekt für Ihre Backkreationen. Mit ihrem extra hohen Rand bietet sie nicht nur eine stabile Qualität, sondern auch eine optimale Wärmeverteilung für gleichmäßige Backergebnisse. Die Springform ist mit einer exklusiven Marken-Antihaftbeschichtung von Whitford ausgestattet, die ein Anhaften verhindert und die Reinigung spielend leicht macht. Eigenschaften: Extra hoher Rand: Ideal für tiefere Kuchen und Torten. Stabile Qualität: Aus hochwertigem Karbonstahl gefertigt für langanhaltende Nutzung. Optimale Wärmeverteilung: Sorgt für gleichmäßiges Backen. Marken-Antihaftbeschichtung von Whitford: Für müheloses Entformen und einfache Reinigung. Auslaufschutz: Verhindert unerwünschtes Auslaufen von Teig. PFOA-frei: Sicher für Ihre Gesundheit und die Umwelt. Leicht von Hand zu reinigen: Schnelle und unkomplizierte Pflege. 5 Jahre Garantie: Vertrauen Sie auf langanhaltende Qualität. Mit Rezeptidee: Inspirierende Rezeptidee inklusive für neue Backerlebnisse. Perfekt für passionierte Bäcker und Hobbyköche gleichermaßen geeignet, ist unsere Herz-Springform ein unverzichtbares Werkzeug für Ihre Küche. Genießen Sie die Sicherheit der Temperaturbeständigkeit bis 230 °C und die Gewissheit, dass Sie mit jedem Backprojekt beste Ergebnisse erzielen werden.Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Qualität unserer Produkte und lassen Sie sich von unserer Herz-Springform zu neuen kulinarischen Abenteuern inspirieren.

€ 29,99*

KIT 3D TARTE RING CABOSSA 120X40 MM – Silikonform + 6 Ringe

Art.-Nr. R706

Mit dem KIT 3D TARTE RING CABOSSA bringst du moderne Patisserie auf ein neues Niveau. Das Set enthält eine hochwertige Silikonform mit 6 Mulden sowie 6 passende Ringe zur Herstellung außergewöhnlicher, eleganter Törtchen. Die Form ist inspiriert von der natürlichen Form der Kakaofrucht (Cabossa) und ermöglicht raffinierte Desserts mit origineller Optik. Die Edelstahlringe dienen als Backrahmen und sorgen für perfekte Ränder und gleichmäßige Ergebnisse. Größe pro Mulde: 120 x 40 mm, Höhe 20 mm Volumen pro Mulde: ca. 95 ml Lieferumfang: 1 x Silikonform mit 6 Mulden 6 x perforierte Ringe 120 x 40 mm aus Thermoplast Besondere Merkmale: Lebensmittelechtes, flexibles Silikon Temperaturbeständig von -60°C bis +230°C Geeignet für Ofen, Kühl- und Gefrierschrank Ringe mit Mikroperforation für gleichmäßiges Backen Wiederverwendbar und spülmaschinengeeignet Ideal für: Moderne Törtchen, Mousses, Tartelettes, gebackene und gefrorene Desserts

€ 39,99*

Professionelle rechteckige Tortenform – 20 x 30 x 10 cm

Art.-Nr. R601

Für alle, die beim Backen keine Kompromisse eingehen: Diese professionelle Tortenform aus eloxiertem Aluminium überzeugt durch höchste Qualität und Langlebigkeit. Ohne Schweißpunkte gefertigt, sorgt sie für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Backergebnisse – ideal für Bäcker:innen, Konditor:innen und alle, die es werden wollen. Dank der exakten, geraden Kanten gelingen dir sauber geformte, gleichmäßig gebackene Kuchen mit glatter Oberfläche – perfekt für den Schichtkuchen, Tortenaufbau oder Motivtorten mit präzisem Finish. Die robuste Form misst 20 x 30 x 10 cm und eignet sich auch hervorragend für große Mengen oder rechteckige Designs. Produktdetails: Maße: 20 x 30 x 10 cm Material: Eloxiertes Aluminium – langlebig & hitzebeständig Nahtlose Verarbeitung ohne Schweißpunkte Perfekte Hitzeverteilung für gleichmäßiges Backen Nicht spülmaschinengeeignet – für eine lange Lebensdauer wird Handwäsche empfohlen

€ 34,99*

Die perfekte Tortenform: Das Geheimnis schöner Kuchen

Wer gerne backt, weiß um die Wichtigkeit einer guten Ausrüstung. Eine hochwertige Tortenform sorgt nicht nur für die gewünschte Optik, sondern beeinflusst auch das Backergebnis maßgeblich. Durch eine optimale Wärmeleitung geht der Teig gleichmäßig auf und wird rundherum schön braun. Bei uns kannst du Formen kaufen, auf die auch Profis schwören.

Runde und eckige Backformen für hohe Torten

Besonders beliebt in unserem Shop sind die extra tiefen Formen aus Aluminium, wie beispielsweise von der Marke PME. Diese sind oft nahtlos aus einem Stück gefertigt. Das bedeutet für dich glatte Ränder und absolut rechtwinklige Kanten. Genau diese Präzision ist wichtig, wenn du deine Torte später mit Fondant eindecken oder mit Ganache einstreichen möchtest. Wir bieten dir die klassische runde Tortenform in vielen Durchmessern an. Für moderne Naked Cakes oder Hochzeitstorten führen wir zudem quadratische und rechteckige Backformen in diversen Größen.

Spezialformen: Von der Tarte bis zur Motivtorte

Manchmal darf es etwas ausgefallener sein. Neben den Standards findest du bei uns auch spezielle Backrahmen und Formen. Für knusprige Mürbeteigböden und moderne Törtchen empfehlen wir unsere perforierten Tarte-Ringe. Die kleinen Löcher im Ring sorgen dafür, dass die Feuchtigkeit entweichen kann und der Rand besonders kross wird. Auch für Motivtorten haben wir die passende Lösung parat. Mit einer Halbkugelform oder der speziellen Puppen-Backform zauberst du im Handumdrehen die Basis für beeindruckende 3D-Kreationen wie Prinzessinnentorten oder Fußbälle.

Material und Pflege deiner Backform

Die meisten unserer Profi-Formen bestehen aus eloxiertem Aluminium. Dieses Material leitet die Hitze extrem schnell und gleichmäßig an den Teig weiter. Ein weiterer Vorteil ist die Langlebigkeit, da Aluminium nicht rostet. Damit du lange Freude an deiner neuen Tortenform hast, empfehlen wir die Reinigung per Hand mit warmem Spülwasser. Verwende vor dem Backen zudem ein gutes Trennspray oder lege den Boden mit Backpapier aus, damit sich dein Kuchen mühelos aus der Form lösen lässt.